БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ТЕЛЕФОНАМ:
Россия
(ежедневно с 9.00 до 20.00):
Москва и область
(ежедневно с 9.00 до 23.00):
Санкт-Петербург и область
(ежедневно с 9.00 до 21.00):
Бесплатная помощь юриста!
Москва и обл. Бесплатные консультация по телефону
СПб и обл. Бесплатные консультация по телефону
Россия Бесплатные консультация по телефону

СанПиН для детских садиков в 2016 году

Отдавая своего ребенка в руки воспитателя детского сада в 2016 году все родители, а особенно мамочки, очень сильно переживают. А как там будут заботиться о любимом малыше? Проводится ли в комнатах проветривание? Соответствует ли помещение детского сада санитарно гигиеническим требованиям. В какие временные промежутки делают кварцевание и генеральную уборку? В каком состоянии находится пищеблок детского сада, как организованно питание, каково состояние игрушек, какая температура в комнате, какая сервировка стола (а вдруг дети будут есть вилками), кто отвечает за мытье посуды и т.д. Хочется сразу успокоить встревоженных родителей. Работа детских садов в 2016 году невозможна без соответствия детского учреждения санитарно эпидемиологическим требованиям.

Санитарные нормы для детских садов

Обстановка в детском саду должна соответствовать действующим нормам СанПиНа. Их вы можете скачать с нашего сайта для того, чтобы тщательно изучить. Однако документ этот достаточно объемный в смысле количества информации. И не каждый человек сможет разобраться в нюансах этого законодательного акта.

Именно для таких ситуаций на сайте работают опытные юристы в режиме онлайн. Консультации абсолютно бесплатные.

Чтобы с ними связаться, вам необходимо задать свой вопрос через форму обратной связи. Кроме того, в этой статье мы кратко разберем основные инструкции и требования в отношении содержания детей в детском дошкольном учреждении в 2016 году. В том числе и питание, и график проветривания, и уборка, и мытье посуды, и нормы карантина, и обработка овощей и фруктов (яиц, яблок и т.д.), порядок.


Скачать новый действующий СанПиН для детских садиков с последними изменениями

Основная информация

Что представляет собой СанПиН? Это документ, который принимается на государственном (федеральном) уровне. В нем содержатся обязательные к выполнению и исполнению санитарные, эпидемиологические и гигиенические нормы, правила, требования. Какие требования в отношении детских садов должны быть соблюдены, чтобы родители спокойно могли оставлять там своих детей:

  • правила размещения;
  • техническое обустройство земельного участка;
  • нормы освещения;
  • нормы обустройства пищеблока;
  • организация питания детей;
  • соответствие помещений нормам СанПиНа для содержания детей;
  • наличие водопровода;
  • наличие канализации;
  • температура в помещении и нормы отопления;
  • график ежедневной и генеральной уборки;
  • обработка игрушек;
  • нормы вентилирования и проветривания;
  • правила сервировки стола;
  • режим дня;
  • уборка и мойка посуды;
  • количество детей в одной группе;
  • максимальное количество детей в одной группе с ограниченными возможностями;
  • нормы приема сотрудников на работу в детский сад;
  • соблюдение санитарных требований и т.д.

Детские садики бывают разные. Как по возрастной направленности, так и по режиму работы. Чаще всего детские сады совмещают несколько направленностей работы. Итак, какие бывают детские дошкольные учреждения:

  • для маленьких детей;
  • для дошкольников средних и старших возрастов;
  • оздоровительные детские учреждения;
  • специализированные детские сады;
  • узконаправленные дошкольные учреждения для детей (например, с математическим уклоном);
  • детсады для детей с ограниченными физическими возможностями или психическими отклонениями и т.д.

Дошкольные учреждения для детей, которые совмещают несколько направленностей, называют комбинированными. Не зависимо от профиля работы садика, все необходимые санитарно – эпидемиологические и гигиенические нормы и правила должны соблюдаться в обязательном порядке.

Требования к организации питания

Очень часто мы слышим о случаях отравления детей в детском саду. В подобных случаях проводится расследование и выявляются виновники произошедшего. Нередко ими становятся сотрудники пищеблока, которые не в полном объеме выполняют требования СанПиНа. В отношении продуктов для организации питания детей необходимо в обязательном порядке выполнять все требования СанПиНа.

Некоторые из них мы сейчас перечислим:

  • все продукты должны быть свежими, храниться в связи с правилами хранения, иметь подтверждающие документы от поставщика;
  • хранение скоропортящихся продуктов питания должно быть организовано в соответствии с инструкциями;
  • продукты питания должны храниться в заводской или потребительской таре, накрытые крышкой при необходимости;
  • хлебобулочные изделия хранят на сухих полках или стеллажах не ниже чем на 35 сантиметров от пола;
  • макаронные изделия должны находиться в сухом проветриваемом помещении с выполнением требований СанПиНа;
  • для хранения и обработки картофеля и корнеплодов также существуют свои правила, которые необходимо в точности выполнять, прежде, чем они попадут на стол к детям и т.д.

В общем список требований достаточно большой. С ним более подробно можно ознакомиться в главе 14 норм СанПиНа для детских садов. Для примера можно рассмотреть порядок обработки яиц для кормления детей. Перед приготовлением яиц необходимо их замачивать в специальной посуде в дезинфицирующем растворе. Затем промывают под теплой проточной водой и перекладывают в другую посуду. Где они и будут храниться до варки. Варка яиц продолжается в течении десяти – пятнадцати минут.

Также, в каждой группе для детей должна быть оборудована мойка для посуды с наличием не только холодной воды, но и горячей. Посуду детям необходимо мыть правильно, соблюдая порядок обработки:

  • очистка от остатков еды;
  • мытье с использованием соды и горчицы;
  • мытье с использованием хлорки;
  • полоскание посуды;
  • ежедневная обработка в кипятке;
  • сушка на специальных решетках.

СанПиН для детских садов

Пищеблок в том числе и общая кухня и помещения в группах в обязательном порядке должен содержаться в идеальной чистоте. В нем необходимо проводить уборку по графику и при наличии в этом необходимости. Витамины в еду добавляются только при наличии согласия родителей и под контролем медработника, а не воспитателя. Вся посуда должна иметь маркировку. Для каждого блюда предусмотрена отдельная тара. Если у вас возникли какие-либо вопросы, вы можете обратиться к специалистам на сайте.

Детский карантин

Карантин в детском саду отдельная тема. Каждого из родителей волнует тема здоровья своего ребенка. Длительность карантина в детском саду зависит от разновидности болезни. Объявление карантина также зависит от того чем болеют воспитанники. К примеру, чтобы закрыть садик из-за гриппа необходимо, чтобы заболело двадцать процентов детей. В иных ситуациях достаточно одного случая заболевания. Длительность карантина составляет от семи до двадцать одного дня. Предупреждать родителей обязаны в день определения диагноза. А также о возможности заболевания (то есть о подозрениях на болезнь). Не обязательно на время карантина закрывают детское дошкольное учреждение. Возможно простое ограничение контактов больных детей с группами, где заболевших нет. То есть здоровых воспитанников не пускают гулять на общий двор или не водят в общий спортивный зал. А кушают ребятишки в своей группе, где должен быть свой пищеблок.

Водить ребенка в детское дошкольное учреждение во время карантина нельзя, если вы твердо уверены, что контакта с заболевшими у вашего ребенка не было. В остальных случаях ограничений нет, все на усмотрение родителей.

Например, некоторые мамы и папы считают, что чем раньше ребенок переболеет ветрянкой, тем лучше. При этом необходимо ограничить общение вашего ребенка, если он заболел, со здоровыми детьми. Вина воспитателя в распространении заболеваний в группах детских дошкольных учреждений обычно минимально, если при этом им были выполнены все санитарно – гигиенические требования, установленные в подобных ситуациях.

Полезные мелочи

Давайте рассмотрим еще несколько моментов из санитарно – гигиенических норм, которые могут заинтересовать родителей:

  • санитарно – гигиенические правила регулируют и культуру поведения ребенка во время завтрака, обеда или ужина. Сюда входит и общение во время приема пищи, и правила сервировки стола, и правила поведения за столом, и умение пользоваться приборами. Сервировка и уборка посуды со стола, конечно же, ложится на плечи воспитателя или нянечки, в общем, на взрослых;
  • обработка игрушек по инструкции должна проводиться каждый день, после того, как всех детей заберут родители. Новые игрушки из магазина необходимо также обрабатывать до того, как они попадут к детям;
  • помещение, в котором занимаются дети необходимо проветривать по несколько раз в день, в тот момент, когда дети находятся на улице или занимаются в другом помещении. Летом допускается проветривание в присутствии детей, если при этом исключен сквозняк;
  • белье, на котором воспитанники спят необходимо менять по степени загрязнения, но никак не реже, чем один раз в неделю;
  • оптимальная температура для помещения, в котором дети играют и занимаются, составляет не меньше 21 градуса и не больше 24;
  • оптимальная температура для помещения, в котором дети спят, составляет не меньше 18 градуса и не больше 21.

Если у вас возникли вопросы относительно санитарно – гигиенических норм в детском саду вы можете самостоятельно изучить новый СанПиН с изменениями на 2016 год.

А можете совершенно бесплатно получить консультацию у опытных юристов через форму обратной связи на сайте.

Поделиться:
5 Комментариев
  • Екатерина:

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, ребенку не хватило шкафчика в саду. Заведующая отказалась что-либо предпринимать по этому поводу. Лишь сказала, что место будет выделено (причем под сам шкафчик место в раздевалке все-таки есть). В итоге этим местом оказались два детских стульчика. Ну и соответственно нужно приделать крючок для верхней одежды. Заведующая козыряет СанПиНами, говорит, что крючки по нормам. Но вот что-то я этого в этих нормах не увидела. Максимум сказано, что крючком для верхней одежды должен быть оборудован сам шкафчик. Как быть в этой ситуации? Права ли заведующая?

    • AdmPPotreb:

      Здравствуйте, Екатерина!
      Ответили на указанный и-мейл.

  • Ольга:

    Добрый день. В саду в младшей группе матрацы и одеяла на которых спят и которыми укрываются дети в отвратительном состоянии! Все в пятнах, высохшей моче и экскрементах. Подушки перьевые, ото всюду лезет перо, подушки грязные серые и в разводах, видео что им не один год и даже не три! Какие нормы есть на этот счёт?

    • AdmPPotreb:

      Здравствуйте, Ольга!
      Выше в статье вы можете скачать действующий СанПиН http://pravpotrebitel.ru/docs/sanpin-dlya-detskix-sadov.docx
      Если останутся вопросы, мы готовы проконсультировать Вам в индивидуальном порядке. Для этого оставьте выше в форме со стрелочкой ваш вопрос и контактный телефон или можете позвонить по бесплатным телефонам указанными на сайте.

  • Инна:

    Добрый день!Дочке 2 года.Дали путёвку в дет.садик.Педиатр нам сказал,что по новому СанПину дети 2-х лет проходят только стоматолога,ЭКГ и анализы.Сестре моей (её дочке тоже 2 года) сказали в сад проходить всех специалистов.Если есть такой СанПиН,как он звучит.В случае чего,чтобы я могла это показать зав.поликлиникой .