Что такое санпин в детском саду
Привет. Я тут в кои-то веки сам отвел дочь в детский сад и забрал потом, — обычно жена это делает. Сделал замечание, что у них в группе душно. И еще на полдник давали странного вида запеканку, моя ее есть отказалась, да я бы и сам не стал. Тоже высказался на этот счет, а воспитатель сказала, что у них все по санпину. И что, из-за этого санпина кормить детей невкусной едой?
25 февраля 2020 г., Вопрос № 3919
Михаил, г. Смоленск
Категория: Закон
Ответы юристов (1)
Что бы написать ответ вам нужно войти
Елена Симакина
Юрист, г. Новосибирск
66 Ответов
Содержание дошколят строжайшим образом регламентировано правилами, а именно СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".
СанПиН устанавливает требования, касательно:
• размещения ДОУ;
• содержания и оборудования помещений и территорий;
• отопления, канализации, вентиляции, освещения, водоснабжения;
• организации питания;
• режима бодрствования и сна;
• физического воспитания;
• личной гигиены персонала.
Таким образом, абсолютно все стороны функционирования детского сада подчинены правилам, которые должны соблюдаться.
Если говорить о температуре в группах, то по правилам через каждые 1,5 часа ежедневно в течение не менее 10 минут помещения проветриваются.
Приготовление пищи происходит в соответствии с технологической картой. Способ обработки продуктов, время приготовления, количество белков, жиров и углеводов также строго регламентированы.
25 февраля 2020, 22:10